Les fouets de malaxage pour mortiers cémenteux se composent d'une tête conçue pour réaliser un mouvement de bas en haut. Avec les fouets de malaxage pour mortiers, le matériau monte, à basse vitesse, vers l'intérieur de la tête du fouet, pour ensuite redescendre par l'extérieur de celle-ci.
Cette action permet le mélange homogène de matériaux très visqueux comme les mortiers ou ciments, et plus particulièrement d'adhésifs cémenteux améliorés pour (type C2) les carreaux de céramique. Cette conception de tête permet à l'utilisateur de pouvoir travailler avec un moindre effort et une plus grande mobilité.